Talu mai le tatalaina ia Fepuari 2016 i le pito i tua o Leicester o Stonygate, ua avea Baker St Cakes ma nofoaga lauiloa mo keke ma paluga suamalie, e aofia ai pasta, ma ua manumalo i le tele o faailoga, e aofia ai le Three Star Food Award.
O lenei tama'i faleoloa aulelei sa i luga o la'u lisi o nofoaga e asiasi i ai mo se taimi umi ma i lana fa'ailoga lata mai - ua ta'ua o le fale falaoa sili i Leicestershire i le National Bakery Awards - na ou iloa e matua mana'omia lava ona ou asiasi i lenei nofoaga.
Sa ou fiafia ina ua ou iloa o Baker St Cakes e leʻi leva ona amata saunia le lauti o le aoauli, o lea na ou filifili ai e oka se meaʻai i le Aso Faraile mo aʻu ma loʻu tina.A uma mea uma, o le a se auala sili atu e amata ai lau faaiuga o le vaiaso nai lo le lauti aoauli i le fale falaoa sili i le eria?
O lenei faleoloa teuteu e moni o se tamai nofoaga matagofie.O le teuteuga pa'epa'e fou, teuteu fuga ma le fa'avasegaina o keke i luga o le fata e maua ai se fa'aaliga sili.Na faʻafeiloaʻi faʻafeiloaʻi i matou e le tagata faigaluega o Esme, o le na faʻafeiloaʻi o ia lava, na tuʻuina mai ia i matou se filifiliga o le laulau (tele o le la poʻo le la, matou te filifilia le mea mulimuli) ma faʻafeiloaʻi matou i le lauti aoauli.
Sa tuu i luga o le laulau fa'atasi ai ma a matou ipu ma ipu auro.Sa i ai sa matou filifiliga o la'au lauti eseese po'o kofe tao tao i le lotoifale, sa i ai la'u ipu lauti masani mo le taeao ae na filifilia e lo'u tina se kapucino.
Na taunuu a matou meainu i totonu o ni nai minute ma sa tuu i luga o le laulau le matou tulaga keke keke, ma faatulaga lelei meaʻai, e foliga mai e manaia.
Na matou amata i se sanuisi na faia e faʻaaoga ai se ipu Iapani ona o lona lanu mama.O le falaoa e fai si fa'afefete ma ou te manatu e fai si suamalie.
O le sisi, aniani, ma fuamoa mayonnaise toppings e suamalie, ae o laʻu mea e sili ona ou fiafia i ai o le moa chili.Ou te matua fiafia lava i le spiciness e ofoina mai.
Na sosoo ai ma laulau suamalie, lea na ou filifili e amata i se keke sisisi strawberry ma Madagascar sa afifiina i se tamai limu.Fai mai Tina o sea faatulagaga e manaomia ai le tele o le onosai, ae peitai, e pei o meaai suamalie uma.
O lenei keke sisi e tu'ufa'atasia ai se fa'avae masi crunchy ma se fa'atumu kulimi ma fa'atumu suamalie suamalie.I luga ole kulimi sasa ma sina sipuni sipuni o sukalati paepae.
Ou te le fiafia i taimi uma i mea'ai e tofo pistachio, ae o le pistachio ma sukalati pa'epa'e suamalie o la'u ipu muamua e lua mo lenei aoauli.E tu'ufa'atasia ai laulau, e aofia ai se masi mama mama, kulimi pistachio mousse ma tama'i fasi pistachio e maua ai le mea'ai o se mea'ai suamalie.
Ae mo loʻu tofo, e fesoʻotaʻi ma le sukalati Belgian ma sea masima caramel pai.O lo'o i ai se fa'atama'i fa'atama'i fa'atama'i fa'atama'i ma atigi pa'u pa'u, ma se ipu sukalati mama lelei e ta'u mai ai o le “Baker's Saint Cake” o le fa'auma atoatoa lea.
O totila na fa'avevelaina fa'atasi ai ma sisi mauoa ma le siamu strawberries, fou i lona tofo ma mama i lona tino.Sa mafai foi ona matou filifilia pasta mai se filifiliga mataina i luga o le fata, lea e aofia ai le mago ma le suka, sukalati paʻepaʻe karamel, ma le aso fanau Oreos.Na ou filifilia le creme brulee ae na filifilia e loʻu tina le sukalati Peleseuma ma le masima sami.
Ia, o nei macaroons e matua mataʻina ma e mafai ona ou iloa pe aisea na latou mauaina ai le tele o faʻailoga mo le faleoloa ma maua ai se tagata mulimuli.O le fua o le pasta lava ia o le tu'ufa'atasiga lelei o le pa'u ma'ale'ale ma le 'auga suamalie suamalie, e mafua ai le pa o le fa'atumu suamalie i lalo o se mea'ai suamalie.
Ina ua uma ona aai i luga o le fogafale tolu, sa matou lagona le matuā maoona ma sa matou lagonaina uma o meaʻai uma o lenei aoauli o se ituaiga fiafia.
Ua ou fiafia ua iu ina ou asiasi i lenei tama'i maa taua.O le si'osi'omaga e faigofie ma fa'alelei, toetoe lava pei o se faleoloa keke ma keke - matou te manatu e ofoofogia lo latou tofo.
O mea uma mai mea'ai ma vaiinu i le Esme's sili ona lelei ma faauo auaunaga e sili ona maualuga.Ou te manatu £ 40 mo le lua o se tau talafeagai ona o le lelei o le poto masani.
Faamolemole ia matau o le lauti aoauli e na'o le Aso Faraile, Aso Toonai ma le Aso Sa e ofoina atu.E tatau ona faia tusi a itiiti ifo i le 24 itula muamua atu e asiasi ai.
Taimi meli: Iuni-25-2023
